Eleanico rosso

Igp Paestum Barbera



Zona di Produzione: Vallo della Lucania, Cilento Salerno
Vigna d'Origine: Vigna dei Russi: sud-ovest
Vitigno: Barbera 100%
Grado Alcolico: 14%
Terreno: Franco - argilloso con lieve presenza di scheletro
Sistema d'Allevamento: Guyot
Epoca di Vendemmia: I - II decade di settembre, uva raccolta a mano
Vinificazione: Diraspatura e fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate a 16°-18° C per 15 gg
Affinamento: Vasche d’acciaio per 5-6 mesi


Note degustative:

Vino di colore vivo ed intenso, profumi ampi di frutta rossa fresca; corpo pieno, ricco e molto piacevole.